Το 6ο ΓΕΛ Καβάλας συμμετέχει φέτος στο διαγωνιστικό πρόγραμμα Επιχειρηματικότητας Νέων που διεξάγεται κάθε χρόνο για τα σχολεία της Β. Ελλάδας στην Θεσσαλονίκη στις 28/2/20 και συγκεκριμένα στο Mediterrenean Cosmos από τις 9.00 – 16.00.
14 μαθήτριες όλων των τάξεων του λυκείου μας υπό την καθοδήγηση της κ. Τσακμάκη Αναστασίας και την συνεπικουρία των κ. Μόσχου Ανδρονίκης και Παπαγιάννη Βασιλικής, επέλεξαν να παρουσιάσουν στον διαγωνισμό κουραμπιεδάκια κάπως διαφορετικά.
Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν είναι χαρουπάλευρο, το οποίο και δίνει ένα ωραίο σοκολατί χρώμα ζάχαρη καρύδας αμύγδαλο καβουρντισμένο ολόκληρο και ελαιόλαδο.
Σκοπός μας ήταν να πάρουμε ένα παραδοσιακό γλυκό της περιοχής μας και να το παρουσιάσουμε στην πιο υγιεινή μορφή του. Εξ ου BE FEAT το όνομα του προιόντος.
Βασισμένοι σε μια παραδοσιακή συνταγή και μετά από πολλές δοκιμές φθάσαμε στο τελικό αποτέλεσμα.
Οι μαθήτριες από την αρχή χωρίστηκαν σε ομάδες που αφορούσε :
❖ Στάδιο παραγωγής
❖ Στάδιο πώλησης
❖ Λογότυπο – Συσκευασία
❖ Παρουσίαση στον τύπο και social media
Στα πλαίσια του προγράμματος επισκεφθήκαμε την επιχείρηση Βικελίδης-Χρυσανθίδης, όπου περιηγηθήκαμε στον τόπο βιομηχανικής παραγωγής κουραμπιέδων και άλλων γλυκών.
CEO της Speedex εθελοντής του προγράμματος.
Οι μαθήτριες:
Αμοιρίδου Μαρία, Αμοιρίου Θεοδώρα-Ελένη, Βικελίδου Χαρά, Σιώρα Μαρία, Χιοκτουρίδου Χριστίνα, Τσιρίδου Κυριακή, Μπάνου Αλεξάνδρα, Εσιρπέογλου Χριστίνα, Παπαδοπούλου Ευαγγελία, Παπαδοπούλου Αναστασία, Ψουρούκη Παρτίσια, Οργιανοπούλου Θεοδώρα, Κουρτελίδου Βασιλική-Αικατερίνη, Ουζούνη Νεκταρία-Μελαχρινή.
Οι χορηγοί¨
Βικελίδης-Χρυσανθίδης (μεγάλος χορηγός)
Χατζηαβραμίδης ( χορηγός όλων των υλικών)
Βασικαρίδης blackdrop, opsis, Londessa, mac motors, forno classiko
