Μεταβατική περίοδος χαρακτηρίζεται η παρούσα για τον κλάδο των καφεζυθοπωλών της Καβάλας. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Σωματείου Καφεζυθοπωλών κ. Γιώργο Βαφείδη η κίνηση αυτό τον καιρό βρίσκεται σε ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα. «Βέβαια αυτό είναι αναμενόμενο για τον κλάδο μας να κάνει μια «κοιλιά» αυτό το διάστημα και δικαιολογείται. Ο κόσμος το διάστημα των εορτών κατανάλωσε τόσο στα εμπορικά καταστήματα, όσο και στα καταστήματα της εστίασης, οπότε τώρα ανασκουμπώνεται οικονομικά. Από πλευράς μας προσπαθούμε να ανταπεξέλθουμε αυτό το χρονικό διάστημα γιατί τα έξοδα τρέχουν, το ενεργειακό κόστος εξακολουθεί να είναι υψηλό και περιμένουμε καλύτερες ημέρες, οι οποίες θα αρχίσουν να φαίνονται προς τις αποκριές, ενώ θα περιμένουμε να καλυτερεύσει και ο καιρός ώστε να έχουμε ακόμα έναν «σύμμαχο» της δραστηριότητας μας» όπως ανέφερε.
«ΠΑΙΖΕΙ ΤΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΤΟΥΣ»
Αυτό που προβληματίζει σύμφωνα με τον κ. Βαφείδη είναι η αύξηση στην τιμή του καφέ καθώς όπως τόνισε «μπορεί να υπάρχει μια γενικότερη κρίση σε ότι αφορά τον κόκκο του καφέ, αυτό που συμβαίνει όμως στην δική μας αγορά είναι μοναδικό. Οι ποσοστιαίες αυξήσεις στο συγκεκριμένο προϊόν είναι ιδιαίτερα υπερβολικές στην Ελλάδα και όχι μόνο στην πρώτη ύλη του καφέ. Όλες οι φορολογικές επιβαρύνσεις που έχει υποστεί το προϊόν τα τελευταία χρόνια αποτελούν κεντροδιοικητικές αποφάσεις. Στην Ελλάδα έχει μπει σε ένα από τα είδη της κατηγορίας του καυσίμου, του τσιγάρου και του αλκοόλ, υπόκειται στον ειδικό φόρο κατανάλωσης που επιβαρύνει το κάθε κιλό 3-4 ευρώ και αυτό εξαρτάται από το μέρος στο οποίο γίνεται η επεξεργασία του προϊόντος. Τον τελευταίο καιρό ακούγεται πως θα επανέλθει ο καφές στο 24% Φ.Π.Α. όποτε αντιλαμβάνεται κανείς πως το κλίμα δεν είναι και το πιο ευχάριστο σε ότι αφορά τον συγκεκριμένο κλάδο. Οι αυξήσεις ναι με υφίστανται στην παγκόσμια αγορά, στον Ελλαδικό χώρο όμως είναι υπερβολικές και το κράτος τα παίζει τα παιχνίδια των μεγάλων και είναι υπέρ των σχημάτων των πολυεθνικών αλυσίδων, αυτό είναι κάτι που δεν μπορεί να αμφισβητήσει κανείς. Υπάρχει μια κάλυψη της κεντρικής διοίκησης προς αυτούς τους επιχειρηματίες και γι’ αυτό δεν γίνεται τίποτα. Οι εισαγωγείς ανακοινώνουν κατά καιρούς με κάποια δελτία Τύπου πως οι αυξήσεις έχουν να κάνουν με ξηρασίες που υπήρξαν στην Κολομβία και την Κένυα καθώς και πλημμύρες και καταστροφικές πυρκαγιές, κάτι το οποίο φυσικά δεν μπορεί να ελεγχθεί από εμάς. Σε κάθε περίπτωση, ας υπάρξει τουλάχιστον κάποιο όριο γιατί δεν μπορεί να συνεχιστεί αυτή η ιστορία, ήδη είναι αισθητό το φαινόμενο εισαγωγής από δεύτερες χώρες τώρα που έχουν ανοίξει και τα σύνορα. Ίσως θα έπρεπε να κάνει κάτι η κεντρική διοίκηση και να περιορίσει την φορολογική αυτή καταιγίδα γιατί όσο επιβαρύνει με φόρους ένα προϊόν, τόσο χάνει έσοδα».
