Στα μέσα της συγκομιδής και ελαιοποίησης βρίσκονται οι ελαιοπαραγωγοί της Καβάλας. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΓΕΩΤΕΕ ΑΜ κ. Ζαφείρη Μυστακίδη η συγκομιδή ελιάς είναι ικανοποιητική ενώ οι τιμές για τους καταναλωτές αναμένεται να κυμανθούν σε ελαφρώς χαμηλότερα επίπεδα σε σχέση με πέρυσι. «Σε εμάς καλλιεργείται περισσότερο η επιτραπέζια ελιά και μένει πολύ λίγο μέρος της παραγωγής το οποίο θα πάει προς ελαιοποίηση, εκτός από την περιοχή της Θάσου που ένα μέρος πηγαίνει για επιτραπέζια χρήση, η γνωστή θρούμπα και ένα μεγάλο μέρος πηγαίνει για ελαιοποίηση. Τώρα η φετινή εικόνα δείχνει ότι ενώ υπήρχε καλή παραγωγή, λόγω την καλής τιμής για την επιτραπέζια ελιά ένα μεγάλο μέρος κατευθύνθηκε προς αυτή την χρήση. Η ποιότητα είναι εξαιρετική και παρόλο που το καλοκαίρι μας ήταν άνυνδρο και ζεστό, κάτι το οποίο δημιούργησε μεγάλα προβλήματα, η ποιότητα δεν επηρεάστηκε. Οι ποσότητες είναι φυσικά μικρότερες, τα δέντρα έχουν καταπονηθεί, ακόμα και τώρα περιμένουμε τις πολυαναμενόμενες βροχές» όπως τόνισε.
ΕΝ ΑΝΑΜΟΝΗ ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗΣ ΤΙΜΩΝ
Σε ότι αφορά τις τιμές στις οποίες θα κινηθούν οι ποσότητες του ελαιόλαδου, ο κ. Μυστακίδης δήλωσε πως «ήδη πέρυσι είχε ξεκινήσει ένα ράλι τιμών, από το οποίο δεν έλειψαν και οι κερδοσκόποι. Ένα φαινόμενο το οποίο φυσικά έχει να κάνει και με τις ποσότητες ελαιόλαδου που παράγονται σε άλλες χώρες, κυρίως την Ισπανία και την Ιταλία καθώς ένα μεγάλο μέρος της περσινής παραγωγής εξάχθηκε στις χώρες αυτές. Στην παρούσα φάση λόγω της κατάστασης που υπάρχει στην Ισπανία με τις πλημμύρες, έχει επιβραδυνθεί η ελαιοκομική περίοδος, ακόμα όμως και πέρα από αυτά η διαμόρφωση της τιμής του ελαιολάδου είναι πολύ σύνθετη και απαιτεί χρόνο προκειμένου να ισορροπήσει η αγορά καθώς δεν αντιδρά άμεσα. Έτσι βρισκόμαστε εν αναμονή της διαμόρφωσης των τιμών αν και μέχρι τώρα δεν βλέπουμε να έχουμε το περσινό τοπίο, δεν φαίνεται όμως να έχουν επανέλθει και οι τιμές που είχαμε πριν 2-3 χρόνια. Συνυπολογίζουμε ότι δεν είναι και το μόνο προϊόν το οποίο έχει ακριβύνει τα τελευταία χρόνια, βλέπουμε ότι το κυριότερο ζήτημα είναι η ακρίβεια στα σούπερ-μάρκετ. Πιστεύω ότι αυτή την πορεία θα ακολουθούσε και το λάδι, σίγουρα όχι με αυτές τις υπέρογκες αυξήσεις αλλά δεν νομίζω ότι θα έμενε σταθερό όταν όλες οι τιμές έχουν ανεβεί 20-30%».
